Економіка на тарілці. Пояснення складних процесів на звичайних продуктах
390 ₴
Компанія тимчасово не приймає замовлення
- Готово до відправки
- Код: 1027584
Ха-Джун Чанґ у книзі «Економіка на тарілці» проводить захопливий кулінарний і економічний тур по світу, порівнюючи різноманіття смаків і ідей, які лежать в основі глобальних економічних процесів. Автор використовує кулінарні звичаї різних культур, щоб наочно пояснити складні економічні концепції та історичні події. Чому в Бразилії авокадо їдять із цукром, а в Кореї підсолоджують томат? Це питання стають воротами до аналізу патентної системи, розкриття проблем транснаціональних корпорацій та розуміння причин виникнення «бананових республік».
Чанґ розповідає, як європейська пристрасть до спецій привела до виникнення акціонерних товариств і як патенти спершу стимулювали інновації, але нині часто стримують прогрес. Автор майстерно демонструє, як економічні процеси мають такий самий вплив на культуру та історію, як і самі кулінарні вподобання, роблячи економіку захопливою та доступною для кожного.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Наш Формат |
| ISBN | 978-617-8434-35-9 |
| Вид палітурки | Твердий |
| Рік видання | 2024 |
| Кількість сторінок | 232 |
| Стан | Новий |
| Країна виробник | Україна |
| Мова видання | Українська |
| Користувальницькі характеристики | |
| Жанр | Бізнес |
| Видавництво | Наш Формат |
| Автор | Чанґ Ха-Джун |
| Тип поліграфічного паперу | Офсетна |
| Ілюстрації | Немає ілюстрацій |
| Перекладач | Світлана Золотухіна |
| Розмір (мм) | 140х210 |
| Вага (г) | 355.0000 |
| Штрих-код | 9786178434359 |
| Країна-реєстрація бренду | Україна |
| Країна-виробник товару | Україна |
- Ціна: 390 ₴