Кошик
3014 відгуків
Книжкова Хата
+380 (66) 235-66-71
+380 (97) 870-06-14
Кошик

Про кулінарну справу римлян

200 ₴

+380 (66) 235-66-71
  • +380 (97) 870-06-14
Про кулінарну справу римлян
Немає в наявностіПро кулінарну справу римлян
200 ₴
+380 (66) 235-66-71
  • +380 (97) 870-06-14
  • Немає в наявності
  • Код: 1016617
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія. Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні. Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.

Основні атрибути
ВиробникВидавництво Апріорі
Рік видання2021
Кількість сторінок190
СтанНовий
Користувальницькі характеристики
ІлюстраціїНемає ілюстрацій
Література по періодахАнтична
Література по країнамЗарубіжна
ЯзыкУкраїнська
ОбложкаТвердая
ПапірОфсетний
ПерекладачЧемочко Марта
РедакторНіколишин Марта
Серія видавництваБібліотека античної літератури
Формат150 х 220 х 20 мм
  • Ціна: 200 ₴