
Про кулінарну справу римлян
200 ₴
+380 (66) 235-66-71
- +380 (97) 870-06-14
- Немає в наявності
- Код: 1016617
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія. Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні. Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Видавництво Апріорі |
| Рік видання | 2021 |
| Кількість сторінок | 190 |
| Стан | Новий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Ілюстрації | Немає ілюстрацій |
| Література по періодах | Антична |
| Література по країнам | Зарубіжна |
| Язык | Українська |
| Обложка | Твердая |
| Папір | Офсетний |
| Перекладач | Чемочко Марта |
| Редактор | Ніколишин Марта |
| Серія видавництва | Бібліотека античної літератури |
| Формат | 150 х 220 х 20 мм |
- Ціна: 200 ₴






